Pada percobaan fotosintesis oleh Sachs, untuk melarutkan klorofil digunakan....
Pada percobaan fotosintesis oleh Sachs, untuk melarutkan klorofil digunakan....
A. Air
B. Alkohol
C. Hidrogen peroksioda
D. biuret
E. lugol
Jawaban:
B. Alkohol
Pembahasan:
Tujuan percobaan Sachs yaitu untuk mengetahui peran cahaya dalam proses fotosintesis dan untuk membuktikan bahwa hasil fotosintesis adalah glukosa yang disimpan dalam bentuk amilum.
Fotosintesis terjadi di kloroplas, sehingga untuk menguji adanya amilum pada daun, klorofil perlu dilarutkan.
Tujuan dilarutkannya klorofil dalam alkohol yaitu agar tidak mengganggu proses pengamatan hasil uji amilum pada daun tersebut saat ditetesi oleh yodium atau lugol.
Di dalam daun, klorofil berikatan dengan lipoprotein, dengan menggunakan pelarut berupa alkohol akan menyebabkan denaturasi protein sehingga klorofil dapat terlepas dari ikatan protein dan ikut terekstrak dalam pelarut.
